
Mind Transition était présent au salon Sirha Europain dédié à l’écosystème de la boulangerie 🥖, de la pâtisserie 🥞 et du snacking 🌭.
Excellent timing pour ce déplacement auprès de nos partenaires, alors que la France était élue Championne du monde de la boulangerie le 22 janvier ! Cocorico…🐓 Et l’on peut aisément y voir un alignement des planètes en découvrant que la pièce de la victoire avait élaborée autour du thème de l’escrime : c’est de bon augure pour votre partenaire Yannick Borel qui sera présent aux JO de Paris !
C’est confirmer aussi que notre capacité d’intervention sur des métiers et dans des secteurs à la fois pétri de traditions et façonnés à l’innovation portent leur fruits !
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